Sosis makanan olahan yang banyak sekali digunakan untuk memasak. Sosis biasanya diolah menjadi campuran saja. Biasanya sosis diolah menjadi campuran capcay. Sosis dipotong dan dijadikan campuran capcaynya. Ada juga yang menggunakan sosis untuk campuran sop ayam. Paling sering sosis dijadikan campuran gorengan atau isian gorengan. Kali ini, sosis akan dibakar dengan enak Bersama bahan lainnya. Anda bisa menggunakan bahan yang ada di rumah atau membeli dulu di supermarket. Berikut resep sosis bakar yang enak dan mudah.
1. Sosis Bakar Dengan Cumi
Anda pasti akan suka dengan resep yang satu ini. Anda bisa merasakan cumi yang enak sekali dibakar. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah sosis mentah sapi, cumi putih ukuran agak besar. Tusukan sate dengan batang agak besar. Kemudian anda bisa siapkan kecap manis dan minyak goreng. Untuk cocolannya anda bisa gunakan saus sambal dan mayonnaise.
Cara membuat Sosis Bakar Dengan Cumi:
- Sosis mentahnya dibuang dahulu plastic yang menempelnya. Setelah itu potong sosis menjadi 3 atau 4 bagian dan sisihkan dahulu.
- Selanjutnya cumi dicuci bersih dang buang tintanya jika ada.
- Setelah itu cumi dipotong menjadi beberapa bagian juga.
- Siapkan tusukan sate. Masukkan sosis, dan cumi berselang seling di tusukan satenya. Lakukan hingga beres.
- Siapkan mangkuk dan masukkan minyak goreng dan kecap manis. Diaduk jadi satu.
- Setelah itu balurkan pada sosis dan cuminya. Anda kalua bisa mengaduk campuran kecap dan minyak cukup banyak.
- Kemudian panggang cumi dan sosisnya hingga matang. Setelah itu makan dengan perpaduan saus sambal dan mayonnaise.
2. Sosis Bakar Dengan Baso Bersama Saus Kacang
Saus kacang dimakan dengan sosis dan baso bakar, rasanya akan enak sekali. Anda bisa menyiapkan bahan-bahannya yaitu sosis mentah rasa sapi dan baso sapi juga ukuran sedang. Siapkan kecap manis dan juga minyak goreng. Selanjutnya anda siapkan bahan-bahan untuk membuat saus kacangnya. Anda bisa siapkan bawang merah, bawang putih masing masing 4 siung. Cabe keriting merah secukupnya, kacang tanah ΒΌ, gula merah 2 buah ukuran sedang dan juga royco sapi. Siapkan juga garam secukupnya.
Cara Membuat Sosis Bakar Dengan Baso Bersama Saus Kacang:
- Siapkan sosis yang sudah dikupas dan cuci. Begitu juga dengan baso sapinya dicuci dahulu.
- Setelah itu anda bisa siapkan mangkuk dan isi dengan kecap manis dan minyak goreng. Diaduk hingga tercampur semuanya.
- Potong dahulu sosisnya dan basonya siapkan.
- Tusukan baso dan sosis di tusukan satenya. Balurkan dengan campuran kecap dan minyaknya.
- Panggang baso sosisnya hingga matang. Agar tidak gosong, anda bisa balikkan baso dan sosisnya.
- Sekarang buat saus kacangnya untuk teman makan sosis basonya. Anda bisa blender bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
- Goreng kacang tanahnya dengan api sedang agar tidak gosong.
- Blender juga kacang tanahnya hingga halus dan siapkan wajan.
- Masukkan kacang tanahnya pada wajannya dan berikan air secukupnya saja. Masukkan gula merah dan juga garam sedikit saja.
- Tambahkan royco sapi lumayan banyak atau dicicipi dahulu apakah sudah asin. Masak hingga semuanya kental dan jadi satu.
- Jika sudah anda ambil jeruk sambal jika ada. Belah dua dan masukkan pada saus kacangnya. Jika sudah anda bisa tuangkan pada sosis dan baso bakarnya. Tambahkan kecap manis lagi jika anda mau.